分子式：CH3COONa
分子量：82.03
性状：无水醋酸钠，白色粉末状。比重1.528，熔点324℃。易潮解，溶于水，稍溶于乙醇，其水溶液呈碱反应。
用途： 醋酸钠是一种化工原料，应用于印染、医药、化学试剂、工业催化剂、助剂、增加剂和防腐保鲜剂等。
化学试剂无水醋酸钠质量指标
| 名称 | 优级纯 | 分析纯 | 化学纯 |
| 含量（CH3COONa）% | ≥99.0 | ≥99.0 | ≥98.5 |
| ph(50g/125℃) | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 | 7.5-9.0 |
| 澄清度试验 | 合格 | 合格 | 合格 |
| 水不溶物% | ≤0.005 | ≤0.005 | ≤0.01 |
| 氯化物（Cl）% | ≤0.001 | ≤0.002 | ≤0.005 |
| 硫酸盐（S04）% | ≤0.003 | ≤0.003 | ≤0.01 |
| 磷酸盐（PO4）% | ≤0.0005 | ≤0.0005 | ≤0.001 |
| 镁(Mg)% | ≤0.0005 | ≤0.0005 | ≤0.001 |
| 铝(Al)% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.002 |
| 钾(k)% | ≤0.0002 | ||
| 钙(Ca)% | ≤0.001 | ≤0.005 | ≤0.01 |
| 铁（Fe）% | ≤0.0005 | ≤0.0005 | ≤0.001 |
| 重金属（以Pb）% | ≤0.001 | ≤0.001 | ≤0.002 |
药用无水醋酸钠质量指标
| 含量（CH3COONa）% | ≥99.0 |
| ph(50g/125℃) | 7.5-9.2 |
| 澄清度试验 | 合格 |
| 水不溶物% | ≤0.01 |
| 氯化物（Cl）% | ≤0.002 |
| 硫酸盐（S04）% | ≤0.01 |
| 磷酸盐（PO4）% | ≤0.001 |
| 镁(Mg)% | ≤0.002 |
| 钙(Ca)% | ≤0.05 |
| 铁（Fe）% | ≤0.0005 |
| 重金属（以Pb）% | ≤0.002 |
工业三水合醋酸钠质量指标
| 含量（CH3COONa.3H20）% | 98-99 |
| 游离碱% | ≤0.03 |
| 水不溶物% | ≤0.04 |
| 氯化物（Cl）% | ≤0.08 |
| 铁（Fe）% | ≤0.006 |
食用三水合醋酸钠质量指标
| 含量（CH3COONa.3H20）% | 99-101 |
| 游离碱% | ≤0.2 |
| 钾（K）% | ≤0.0025 |
| 铅（Pb）% | ≤0.0003 |
| 品名: | 无水醋酸钠 |
|---|---|
| 用途: | 暂无数据 |
| 别名 | 醋酸钠,无水;无水醋酸钠;乙酸钠,无水 |